La storia di Lo teisson è una storia di amicizia. Il nonno, appassionato cacciatore, aveva infatti trovato un tasso tra i vigneti di Avise, lo aveva preso con se e addomesticato nel giardino di casa.

Il tasso aveva da subito dimostrato gratitudine e amicizia al nonno. Per questo abbiamo dato questo curioso nome alla nostra struttura, per celebrare l’amicizia, nelle sue forme più diverse!